hấp dẫn

Bơ thay thế và sữa cho kem nặng

Nếu bạn đang nấu ăn, cần một cốc kem nặng và không có sẵn trong tay, bạn thay thế ¾ cốc sữa và butter bơ tan chảy trộn đều. Nó sẽ không roi vọt nhưng nếu không sẽ hoạt động tốt trong bất kỳ công thức gọi kem nặng.

Trang YouTube của megasite giáo dục About.com cũng khuyên bạn nên thêm một muỗng bột nếu sữa của bạn không có chất béo để giúp làm dày hỗn hợp. Tôi vừa thử điều này để làm một món ăn Ấn Độ cần kem nặng (Lamb Korma nếu bạn tò mò) và nó hoạt động rất tốt. Tôi tò mò muốn thử nó trong máy làm kem của chúng tôi.

Homemade Kem nặng thay thế | About.com qua YouTube